接触感染是细菌和病毒等病原体从一个人传播到另一个人的最常见方式之一。洗手和消毒是重要的卫生习惯，以尽量减少感染传染病的可能性。有趣的是，我们的手也有抵抗病原体的天然屏障。虽然科学界早就知道这一点，但直到最近，这种屏障对病原体起作用的确切机制仍然是个谜。
在2021年发表在《科学报告》上的一项研究中，日本花王公司的研究人员发现，乳酸(LA)的分子式为CH3CHCOOH，是天然手屏障的主要活性成分。
不久之后，在2021年发表在《皮肤研究与技术》上的另一项研究中，他们成功地阐明了手部屏障帮助杀死病原体的机制。他们发现，汗水会使乳酸(CH3CHCOO-的分子式)积聚在手皮肤上，而表面的低pH值会将乳酸转化为乳酸(LA)。
手部相对较高的温度会破坏微生物的膜，使它们能够渗透到LA中。一旦进入病原体，LA就会转化回乳酸并释放质子(H+的分子式)。这会降低微生物的内部pH值，导致DNA损伤和代谢问题。
利用这些信息，花王的研究人员寻求一种实用的方法来增强天然的手部屏障，以帮助预防接触性感染。在花王公司和京都立医科大学的联合研究中，一组科学家开发了一种涂层剂，可以大大提高天然手屏障的抗菌性能。
这项研究于2023年6月14日在网上发布，现在发表在《环境技术与创新》杂志上。该项目由花王公司个人保健产品研究部门经理Kenji Manabe博士领导，京都立医科大学的助理教授Ryohei Hirose也参与其中。
首先，研究人员设计了一种由LA和一种称为聚氧乙烯烷基醚(POEAE)的表面活性剂组成的涂层剂的原型配方。通过粘质沙雷氏菌的膜通透性研究，他们发现，POEAE分子中氧乙烯基团的数量越少，LA越容易穿过细胞膜，从而产生更高的抗菌活性。
接下来，研究小组使用原型配方对四名成人受试者进行了临床试验。他们将涂层剂涂在受试者的前臂上，用量与通常使用商用洗手液时的用量相似。这些实验表明，涂层剂在使用2小时后仍保持较高的抗菌活性，显示出其在日常生活中的潜力。
最后，利用京都立医科大学开发的模型皮肤评估系统，研究人员定量分析了涂覆剂后人体皮肤组织样本上各种细菌和病毒的存活时间。结果表明，所提出的配方将冠状病毒和流感病毒的存活时间从几个小时缩短到半小时以下。粘质沙雷菌的存活时间从284小时下降到仅9小时。
总的来说，这项研究的结果将为新的卫生产品和实践铺平道路，增强天然手部屏障，防止接触感染。这将对临床实践产生重要影响，并可能改变人们洗手的方式。
“传统的手卫生行为，如洗手和消毒，不足以解决所有接触感染风险。另一方面，非酒精消毒剂可以对手部保持有效，但已知高浓度使用会引起皮肤刺激，”Manabe博士解释说。“相比之下，拟议的皮肤涂层剂对皮肤温和，效果持久，因此很容易每天使用。”如果我们新开发的配方在洗手后习惯使用，它可以补充传统的手卫生，降低接触感染的风险。”
这种新型手部卫生产品的开发不仅有助于防止接触性感染，还有助于减轻压力。在这方面，Manabe博士总结说:“随着我们进入大流行后时期，卫生意识正在下降，但许多人仍然比以往任何时候都更担心感染。向这些人提供更有效的手部卫生习惯，减轻他们的生活负担，可以降低感染风险，同时也能减轻心理负担。”
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